
とろろの落とし汁
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 10分
材料費: 約380円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 副菜
材料(4人分)
やまといも(おろす)…200g
なめこ(さっと洗う)…1袋
<A>
水…3カップ
粉末だし…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
青ねぎ(小口切り)…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立てなめこを煮る。
(2)椀に盛り、とろろを落とし、青ねぎをのせる。
調理のコツ
●やまといもは粘りが強いです。丸く円を描くようにおろしましょう。●とろろはそっと落とし入れます。
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