とろろの落とし汁（211104）｜コープクッキング - 生活協同組合コープこうべ

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とろろの落とし汁

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: 10分
: 約380円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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とろろの落とし汁【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61485.php
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(4人分)

やまといも（おろす）…200g
なめこ（さっと洗う）…1袋

＜A＞
水…3カップ
粉末だし…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

青ねぎ（小口切り）…3本

（1）＜A＞を煮立てなめこを煮る。

（2）椀に盛り、とろろを落とし、青ねぎをのせる。

●やまといもは粘りが強いです。丸く円を描くようにおろしましょう。
●とろろはそっと落とし入れます。

おかずのヒント

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