とろろの落とし汁
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約380円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
やまといも（おろす）…200g
なめこ（さっと洗う）…1袋
＜A＞
水…3カップ
粉末だし…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
青ねぎ（小口切り）…3本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立てなめこを煮る。
（2）椀に盛り、とろろを落とし、青ねぎをのせる。
調理のコツ
●やまといもは粘りが強いです。丸く円を描くようにおろしましょう。●とろろはそっと落とし入れます。
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