材料(4人分)
健康熟成鶏むね肉(ひと口大にそぎ切りにし、下味をつける)…300g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1と1/2
たまねぎ(ひと口大に切る)…1コ
パプリカ(乱切り)…1/2コ
ピーマン(乱切り)…2コ
ごま油…大さじ1と1/2
<甘酢>
水…1/4カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
片栗粉…小さじ2
食塩不使用ミックスナッツ…60g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたとり肉を焼く。
(2)野菜を加えて炒める。
(3)<甘酢>・ナッツを加え、絡める。
調理のコツ
●<甘酢>は先に混ぜ合わせておきましょう。●とり肉の両面を色よく焼き火が通ったら、たまねぎ・パプリカ・ピーマンの順に炒めます。
スマートフォンでレシピをチェック!