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肉料理

牛肉のキムチ炒め 半熟卵のせ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約930円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産牛肉便利パック(下味をつける)…180g
しょうゆ…小さじ1

たまねぎ(くし形に切る)…1/2コ
にら(4cmに切る)…1束
キムチ…100g

ごま油…大さじ1
たまご(半熟にゆでる)…4コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)一皿ずつ盛り、たまごをのせる。

調理のコツ!

●牛肉・たまねぎに火が通ったら、にら・キムチを加えて炒め合わせます。
●冷蔵室から出したたまごを、沸騰した湯に入れ約6分ゆでると、半熟になります。お好みで時間を加減してください。
●たまごの黄身をくずし、混ぜながらいただきます。

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