材料（4人分）
鹿児島県産若どりむね肉（下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
なんきん（1.5cm角に切る）…1/8玉
パプリカ（1.5cm角に切る）…1/2コ
アボカド（1.5cm角に切る）…1コ
ミックスビーンズドライパック…1パック
たまご（ゆでて8等分にする）…2コ
＜ドレッシング＞
マヨネーズ…大さじ2
トマトケチャップ…小さじ2
酢…小さじ1
塩・こしょう…各少々
にんにく（すりおろす）…1/2かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）とり肉・なんきんはレンジ（500W）で7～8分加熱する。
（2）粗熱がとれたらとり肉を2cm角に切る。
（3）（1）・残りの具材を器に並べ、＜ドレッシング＞をかける。
調理のコツ
●とり肉は厚さを均一にし、フォークで刺して穴をあけると、加熱むらを防ぎます。●耐熱皿にとり肉・切ったなんきんを並べ、ふんわりとラップをかけて加熱しましょう。
●コブサラダとはレストランオーナーのコブ氏が考案した具だくさんのサラダです。
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