
ポークジンジャーソテー
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約710円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
肩ロース テキ・カツ用(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…4枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
<A>
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
酒…大さじ1
しょうが(すりおろす)…1かけ
こまつな(4cmに切る)…1/2袋
緑豆もやし…1袋
塩・こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに大さじ1/2の油を熱し野菜を炒め、塩・こしょうをして器に盛る。
(2)残りの油を熱し、豚肉を焼く。
(3)<A>を絡める。
調理のコツ

●豚肉の余分な油をふき取ってから、<A>を加え、手早く全体に絡めます。
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