
鶏肉のマーマレード焼き
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約490円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産若どり もも肉(角切り)(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…250g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1と1/2
サラダ油…大さじ1
<A>
マーマレード…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
こしょう…少々
洋にんじん(輪切りにしてゆでる)…1/2本
スナップえんどう(ゆでて2~3つに切る)…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、とり肉を焼き、<A>を絡める。
(2)野菜を添える。
調理のコツ

●皮面からしっかり焼き、余分な油はペーパータオルなどで取りましょう。
●とり肉に火が通ってから、<A>を絡めます。
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