ミンチと豆腐の煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約720円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
国産和牛黒豚合びきパラパラミンチ…200g
油…小さじ1
洋にんじん（輪切り）…1/2本
木綿とうふ（8つに切る）…1丁
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2
オクラ（半分に切る）…1パック（8本）
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、ミンチを炒める。
（2）にんじん・とうふ・＜A＞を加え煮る。
（3）オクラを入れてさっと煮る。
調理のコツ
●とうふはキッチンぺーパーで水切りをします。とうふに味がしみ込みやすくなります。●煮汁を時々上からかけながら煮込みましょう。
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