
豚ヘレ肉のラタトゥイユ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 25分
材料費: 約860円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
豚ヘレ一口カツ用(下味をつけ、小麦粉をふる)…220g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
ズッキーニ(輪切り)…1本
なす(輪切り)…1本
たまねぎ(乱切り)…1コ
トマト(乱切り)…1コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
オリーブ油…大さじ2
水…1/2カップ
塩…小さじ1/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに大さじ1の油を熱し、豚肉を焼く。
(2)残りの油を足し、野菜を炒める。
(3)水・塩を加え煮る。
調理のコツ

●水・塩を加え、水分が少なくなるまで煮てください。
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