材料（4人分）
豚ヘレ一口カツ用（下味をつけ、小麦粉をふる）…220g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
ズッキーニ（輪切り）…1本
なす（輪切り）…1本
たまねぎ（乱切り）…1コ
トマト（乱切り）…1コ
にんにく（みじん切り）…1かけ
オリーブ油…大さじ2
水…1/2カップ
塩…小さじ1/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1の油を熱し、豚肉を焼く。
（2）残りの油を足し、野菜を炒める。
（3）水・塩を加え煮る。
調理のコツ
●豚肉の色が変わったら油を足し、にんにく・たまねぎを炒めてしんなりしたら、残りの野菜を炒めます。●水・塩を加え、水分が少なくなるまで煮てください。
スマートフォンでレシピをチェック！