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肉料理

手羽のグリルねぎごまポン酢

0 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約670円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

手羽もとひらき(下味をつける)…400g
塩・こしょう…各少々

甘長とうがらし(2~3つに切る)…1袋
ごぼう(斜め切り)…1本
油…小さじ2

<ねぎごまポン酢>
ぽん酢…大さじ4
青ねぎ(小口切り)…1/4袋
白すりごま…大さじ3

つくり方

(1)野菜に油をまぶす。

(2)グリルで、とり肉・野菜を10分~15分焼く。

(3)<ねぎごまポン酢>を添える。

調理のコツ!

●野菜と油をポリ袋に入れてまぶします。
●野菜は焦げないように早めに取り出しましょう。
●オーブンの場合は、220℃~230℃で10~15分、フライパンやホットプレートでも焼けます。

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