材料(1本分)
国産豚肉パラパラミンチ…50g
もやし…1/4袋
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ1
たまご(溶く)…2コ
青ねぎ(小口切り)…2本
油…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンを熱し、ミンチ・もやしを炒め、調味料を加える。
(2)たまごに(1)・青ねぎを混ぜる。
(3)卵焼き器に油を熱し、(2)を焼く。
調理のコツ
●ミンチの色が変わったらもやしを加え、手早く炒めます。●卵液は2~3回に分けて流し入れて焼きましょう。
●焦げやすいので火加減に注意しましょう。
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