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材料(4人分)
若どりすじ切りささみ(そぎ切りにして、下味をつける)…300g
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
大葉(細切り)…10枚
小麦粉…小さじ2
油…小さじ2
<たれ>
しょうゆ…小さじ2
みりん…大さじ2
洋にんじん(輪切りにして、ゆでる)…1/2本
菜の花(ゆでて4cmに切る)…1束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ささみに大葉をつけ、小麦粉をまぶす。
(2)フライパンに油を熱し(1)を焼き、<たれ>を絡める。
(3)野菜を添える。
調理のコツ
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●ごはんにのせて照り焼き丼に、ごまや七味をかけてもおいしいです。
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