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肉料理

とり肉とセロリの炒め物

2 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約360円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産若どりむね肉(そぎ切りにし、下味をつける)…400g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
片栗粉…小さじ2

有機栽培セロリ(薄切り)…1本

ごま油…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ2/3

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたとり肉を焼く。

(2)セロリを加えて炒め、鶏がらスープで調味する。

調理のコツ!

●セロリの葉もざく切りにして使いましょう。
●火を通しすぎないように、手早く炒めましょう。

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