※材料費は調味料の価格を含んでいません
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国産若どりむね肉(そぎ切りにし、下味をつける)…400g塩…ひとつまみこしょう…少々片栗粉…小さじ2有機栽培セロリ(薄切り)…1本ごま油…大さじ1鶏がらスープ…小さじ2/3
(1)フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたとり肉を焼く。
(2)セロリを加えて炒め、鶏がらスープで調味する。
おかずのヒント