材料(4人分)
国産若どりむね肉(そぎ切りにし、下味をつける)…400g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
片栗粉…小さじ2
有機栽培セロリ(薄切り)…1本
ごま油…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ2/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたとり肉を焼く。
(2)セロリを加えて炒め、鶏がらスープで調味する。
調理のコツ
●セロリの葉もざく切りにして使いましょう。●火を通しすぎないように、手早く炒めましょう。
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