手羽元と大根の味噌煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約410円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
鶏手羽もとひらき…400g
だいこん（1ｃｍの半月に切る）…1/3本
油…大さじ1/2
水…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
青ねぎ（小口切り）…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、とり肉・だいこんを焼く。
（2）水・調味料を加えて煮る。
（3）青ねぎを散らす。
調理のコツ
●手羽もとは、フォークなどでつついておくと味がしみ込みやすいです。●水を加え煮立て、アクを取り除いて調味料を加えます。
●落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮ましょう。
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