材料（4人分）
豚肉背ロース（下味をつけ小麦粉をまぶす）…4枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
たまねぎ（薄切り）1/2コ
油…大さじ1
＜A＞
水…1/2カップ
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
じゃがいも（乱切りにして粉ふき芋にする）…2コ
ほうれん草（4ｃｍに切る）…1束
塩・こしょう…各少々
油…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに大さじ1/2の油を熱し、ほうれん草を炒め塩・こしょうして取り出す。
（2）大さじ1の油を足し、たまねぎを炒め、豚肉を焼く。
（3）＜A＞を加え煮絡め、野菜を添える。
調理のコツ
●＜A＞は混ぜ合わせておきます。●ほうれん草を取り出したら、フライパンをさっと拭いてたまねぎを炒め、端のほうに寄せて豚肉を両面焼きましょう。
●煮込むのでしっかり焼かなくても大丈夫です。
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