コープCooking > 肉料理 > 鶏むね肉の治部煮
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

鶏むね肉の治部煮

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約440円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

若どりむね肉(ひと口大に切り、片栗粉をまぶす)…300g
片栗粉…大さじ1

木綿とうふ(ひと口大に切る)…1/2丁
にんじん(輪切り)…1/2本
こまつな(ゆでて3cmに切る)…1袋

<A>
水…2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2


つくり方

(1)<A>を煮立て、とり肉・にんじん・とうふを煮る。

(2)こまつなを加える。

調理のコツ!

●とり肉は、包丁を斜めに入れて、そぎ切りにします。
●とり肉に付いた粉を軽く落として鍋にいれます。
●こまつなは、さっと煮ましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい料理のき・ほ・ん
動画でチェック料理のポイント

RSSフィード

ページトップへ