鶏むね肉の治部煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約440円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
若どりむね肉（ひと口大に切り、片栗粉をまぶす）…300g
片栗粉…大さじ1
木綿とうふ（ひと口大に切る）…1/2丁
にんじん（輪切り）…1/2本
こまつな（ゆでて3ｃｍに切る）…1袋
＜A＞
水…2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、とり肉・にんじん・とうふを煮る。
（2）こまつなを加える。
調理のコツ
●とり肉は、包丁を斜めに入れて、そぎ切りにします。●とり肉に付いた粉を軽く落として鍋にいれます。
●こまつなは、さっと煮ましょう。
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