材料（4人分）
国産豚ばら（ひと口大に切る）…330g
はくさい（ひと口大に切る）…1/8玉
＜A＞
水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ゆず（皮：細切り）…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、豚肉・はくさいを煮る。
（2）ゆずの皮をのせる。
調理のコツ
●はくさいの軸はそぎ切りにしましょう。●アクを取ると、きれいに仕上がります。
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