たけのことはるさめのスープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約750円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
健康熟成鶏 むね肉パラパラミンチ…100g
たけのこ（水煮）（薄切り）…150g
にら（4cmに切る）…1/3束
はるさめ（戻す）…20g
油…大さじ1/2
＜スープ＞
水…4カップ
だしパック…2パック
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
いりごま…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、ミンチを炒める。
（2）＜スープ＞とたけのこを加え煮る。
（3）春雨・にらを加えひと煮立ちさせ、ごまをふる。
調理のコツ
●だしパックはしばらく水に浸け、煮出して調味料を加えましょう。●春雨は熱湯に浸けて戻します。
●たけのこは、穂先は縦に薄切り、根元は薄い半月切りにします。
スマートフォンでレシピをチェック！