※材料費は調味料の価格を含んでいません
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牛肉肩ロース(ひと口大に切り、<タレ>に漬ける)…240g<タレ>しょうゆ…大さじ1酒…大さじ2しょうが(おろす)…1かけもやし…1袋青ねぎ(4cmに切る)…1/4袋ごま油…大さじ1/2こしょう…少々
(1)フライパンに油を熱し、牛肉・野菜の順に炒める。
(2)こしょうをふる。
おかずのヒント