タレ漬け牛肉ともやしの炒め物

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1000円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

牛肉肩ロース(ひと口大に切り、<タレ>に漬ける)…240g
<タレ>
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
しょうが(おろす)…1かけ

もやし…1袋
青ねぎ(4cmに切る)…1/4袋

ごま油…大さじ1/2
こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉・野菜の順に炒める。

(2)こしょうをふる。

調理のコツ!

●牛肉に<タレ>をもみ込むようにして漬けます。
●牛肉を炒め、色が変わったら、野菜を加えます。
●タレ漬け牛肉の旨みがもやしに絡むように炒めます。

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