※材料費は調味料の価格を含んでいません
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牛肉肩ロース（ひと口大に切り、＜タレ＞に漬ける）…240g＜タレ＞しょうゆ…大さじ1酒…大さじ2しょうが（おろす）…1かけもやし…1袋青ねぎ（4cmに切る）…1/4袋ごま油…大さじ1/2こしょう…少々
（1）フライパンに油を熱し、牛肉・野菜の順に炒める。
（2）こしょうをふる。
おかずのヒント
●牛肉に＜タレ＞をもみ込むようにして漬けます。
