材料（4人分）
牛肉肩ロース（ひと口大に切り、＜タレ＞に漬ける）…240g
＜タレ＞
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
しょうが（おろす）…1かけ
もやし…1袋
青ねぎ（4cmに切る）…1/4袋
ごま油…大さじ1/2
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、牛肉・野菜の順に炒める。
（2）こしょうをふる。
調理のコツ
●牛肉に＜タレ＞をもみ込むようにして漬けます。●牛肉を炒め、色が変わったら、野菜を加えます。
●タレ漬け牛肉の旨みがもやしに絡むように炒めます。
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