※材料費は調味料の価格を含んでいません
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麦の穂豚背ロース(食べやすく切り下味をつける)…300g塩・こしょう…各少々白ねぎ(斜め薄切り)…1本長いも(皮つきの半月切り)…200gぶなしめじ(徳用)…1/2パック油…大さじ1ぽん酢…大さじ2
(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、肉を炒め取り出す。
(2)残りの油を足して野菜を焼き、(1)を戻す。
(3)ぽん酢を加える。
おかずのヒント