材料（4人分）
麦の穂豚背ロース（食べやすく切り下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
白ねぎ（斜め薄切り）…1本
長いも（皮つきの半月切り）…200g
ぶなしめじ（徳用）…1/2パック
油…大さじ1
ぽん酢…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1/2を熱し、肉を炒め取り出す。
（2）残りの油を足して野菜を焼き、（1）を戻す。
（3）ぽん酢を加える。
調理のコツ
●白ねぎの緑の部分も使いましょう。●白ねぎ・ながいも・しめじの順に加え、ねぎがしんなりしたら、ぽん酢を回し入れ火を止めます。
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