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肉料理

鶏の唐揚げ 青ねぎだれ

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調理時間
20分
材料費
約610円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

鶏もも肉(下味をつける)…300g
しょうが(おろす)…1かけ
にんにく(おろす)…1かけ

片栗粉…大さじ3
揚げ油…適量

レタス(ちぎる)…1/4玉
パプリカ(細切り)…1/4コ

<青ねぎだれ>
青ねぎ(小口切り)…1/2袋
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
ごま油…大さじ1

つくり方

(1)とり肉に片栗粉をまぶし、中温の油で揚げる。

(2)レタス・パプリカの上に(1)を盛る。

(3)<青ねぎだれ>をかける。

調理のコツ!

●ポリ袋にとり肉・しょうが・にんにくを入れてもみ込みます。
●<青ねぎだれ>は食べる直前にかけましょう。

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