材料（4人分）
鹿児島県産若どりむね肉（そぎ切りにし、下味をつける）…300g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
エリンギ（長さを半分にして薄切り）…1/2パック
白ねぎ（斜め薄切り）…1/2本
オクラ（ガクを取り、板ずりする）…10本
油…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、とり肉・野菜の順に焼く。
（2）調味料を加えて、絡める。
調理のコツ
●オクラはガクを削り、塩でこすり水で流してください。●とり肉は両面を色よく焼きましょう。
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