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おかずのヒント掲載レシピ

芋料理

コロコロポテサラ

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約320円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

じゃがいも(1.5cm角に切る)…3コ
洋にんじん(1cm角に切る)…1/2本
きゅうり(1cm角に切る)…1本
ウィンナー(輪切り)…3本

塩…小さじ1/6
こしょう…少々

マヨネーズ…大さじ3

つくり方

(1)じゃがいも・にんじん・ウインナーをゆで、塩・こしょうで下味をつける。

(2)きゅうりを加え、マヨネーズで和える。

調理のコツ!

●じゃがいもとにんじんは水からゆで、火が通ったらウィンナーを加えます。粉ふきいもにして、余分な水分をとばします。
●きゅうりは、縦4つ割りにして、1cmに切ります。
●冷めてから、マヨネーズで和えましょう。

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