鶏肉のさっぱり煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約420円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
鶏むね肉(そぎ切りにし、下味をつけ小麦粉をまぶす)…300g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ2
なんきん(くし形)…1/8玉
ピーマン(乱切り)…1袋
油…大さじ1
＜A＞
酢…1/4カップ
水…1/4カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、とり肉を焼く。
(2)なんきん・＜A＞を加え煮る。
(3)ピーマンを加え、さっと煮る。
調理のコツ
●とり肉は両面色よく焼きましょう。●なんきんが柔らかくなり、ピーマンに火が通ったらでき上がりです。
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