鶏手羽元のトマト煮

※材料費は調味料の価格を含んでいません

※文字化けする場合はこちら

下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
鶏手羽元のトマト煮【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/61281.php
メールソフトを起動する

(4人分)

手羽もとひらき(下味をつける)…8本
塩・こしょう…各少々

ズッキーニ(輪切り)…1本
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
油…大さじ1

＜A＞
トマト(1cm角に切る)…1コ
ブイヨン(粗く砕く)…1コ
こしょう…少々

(1)フライパンに油・にんにくを入れ、鶏肉・野菜を焼く。

(2)＜A＞を加え、煮る。

●にんにくを香りが出るまで弱火で炒めてから、鶏肉・野菜を加えましょう。
●ふたをして中火で火を通し、最後はソースにとろみがつくまで煮詰めましょう。
●ゆでたショートパスタを添えてもおいしいです。