鶏手羽元のトマト煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約750円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
手羽もとひらき(下味をつける)…8本
塩・こしょう…各少々
ズッキーニ(輪切り)…1本
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
油…大さじ1
＜A＞
トマト(1cm角に切る)…1コ
ブイヨン(粗く砕く)…1コ
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・にんにくを入れ、鶏肉・野菜を焼く。
(2)＜A＞を加え、煮る。
調理のコツ
●にんにくを香りが出るまで弱火で炒めてから、鶏肉・野菜を加えましょう。●ふたをして中火で火を通し、最後はソースにとろみがつくまで煮詰めましょう。
●ゆでたショートパスタを添えてもおいしいです。
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