
鶏肉の南蛮漬け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
とり肉もも肉(下味をつけ、片栗粉をまぶす)…300g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ2
なんきん(くし形に切る)…1/8玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(薄切り)…1/2コ
しょうが(細切り)…1かけ
揚げ油…適量
<漬け汁>
水…大さじ2
酢…大さじ4
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<漬け汁>にたまねぎ・パプリカ・しょうがを漬ける。
(2)なんきん・鶏肉を中温の油で揚げ、(1)に漬ける。
調理のコツ

●フライパンに2cmほど油を熱し、なんきん・鶏肉の順に揚げます。
●熱いうちに<漬け汁>に漬けましょう。
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