鶏肉の南蛮漬け
0
- 20分
- 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
フードプランとり肉もも肉(下味をつけ、片栗粉をまぶす)…300g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ2
なんきん(くし形に切る)…1/8玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(薄切り)…1/2コ
しょうが(細切り)…1かけ
揚げ油…適量
＜漬け汁＞
水…大さじ2
酢…大さじ4
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
(1)＜漬け汁＞にたまねぎ・パプリカ・しょうがを漬ける。
(2)なんきん・鶏肉を中温の油で揚げ、(1)に漬ける。
●片栗粉は揚げる直前につけ、カラリと揚げましょう。●フライパンに2cmほど油を熱し、なんきん・鶏肉の順に揚げます。
●熱いうちに＜漬け汁＞に漬けましょう。
