鶏のから揚げ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約620円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
健康熟成鶏もも肉(角切り)…300g
＜A＞
しょうが(おろす)…1かけ
にんにく(おろす)…1かけ
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ2
ピーマン(ひと口大に切る)…2コ
カラーピーマン(ひと口大に切る)…1コ
揚げ油…適量
レモン(くし形に切る)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に＜A＞をもみこみ、片栗粉をまぶす。
(2)ピーマン・鶏肉の順に、中温の油で揚げる。
(3)レモンを添える。
調理のコツ
●ポリ袋で＜A＞ととり肉をもみ込み、10分以上おいて味をなじませましょう。●片栗粉は揚げる前につけ、カラリと揚げましょう。
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