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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

簡単フライパン焼きしゃぶ

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調理時間
15分
材料費
約1050円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉肩ロース(下味をつける)…300g
塩・こしょう…各少々

なんきん(くし形に切る)…1/8玉
ピーマン(4つに切る)…2コ
舞茸(小房に分ける)…1パック

油…大さじ1

だいこん(すりおろす)…5cm
しょうゆ…小さじ2

レモン(くし形に切る)…1/2コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉・野菜を焼く。

(2)だいこんおろし・レモンを添える。

調理のコツ!

●豚肉は両面を強火でさっと焼きましょう。
●だいこんおろしにしょうゆを加えます。
●七味やゆず胡椒で味の変化を楽しんでください。

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