牛肉とたけのこのしぐれ煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約1470円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産牛肉便利パック(3cm幅に切る)…270g
たけのこ(水煮)(薄切り)…130g
三度豆(3cmの斜め切り)…100g
＜A＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ1
しょうが(細切り)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞でたけのこ・牛肉を煮る。
(2)三度豆を加えて煮る。
調理のコツ
●＜A＞でたけのこを煮て、煮立ってきたら牛肉を加え、箸でほぐしながら煮ます。●牛肉の色が変わったら三度豆を加え、色よくさっと煮ましょう。
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