スペアリブのガーリック味噌

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約730円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

豚スペアリブカット(下味をつける)…310g
塩…小さじ1/8
こしょう…少々

油…小さじ2

<A>
みそ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが(すりおろす)…1かけ
にんにく(すりおろす)…1かけ

スナップえんどう(ゆでる)…80g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、スペアリブを焼く。

(2)<A>を加え、絡める。

(3)スナップえんどうを添える。

調理のコツ

●スペアリブを焼いた後は、軽く油をふき取りましょう。
●<A>を加えたら、弱火で絡めましょう。

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