材料（4人分）
国産豚ヘレ(1cm厚に切り、下味・小麦粉をつける)…220g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
じゃがいも(輪切り)…1コ
洋にんじん(輪切り)…1/2本
油…大さじ1
＜A＞
水…大さじ2
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
ブロッコリーの新芽(スプラウト)(半分に切る)…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞は電子レンジ(500Ｗ)で約1分加熱する。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を焼き(1)に漬ける。
(3)野菜を焼き、(2)に加える。
(4)スプラウトを散らす。
調理のコツ
●豚肉・野菜を焼いたら、熱いうちに＜A＞に漬けましょう。●じゃがいも・にんじんは火が通るまで、ふたをして蒸し焼きにします。
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