
豚ヘレと野菜の焼き漬け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約580円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 主菜
材料(4人分)
国産豚ヘレ(1cm厚に切り、下味・小麦粉をつける)…220g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
じゃがいも(輪切り)…1コ
洋にんじん(輪切り)…1/2本
油…大さじ1
<A>
水…大さじ2
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
ブロッコリーの新芽(スプラウト)(半分に切る)…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>は電子レンジ(500W)で約1分加熱する。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を焼き(1)に漬ける。
(3)野菜を焼き、(2)に加える。
(4)スプラウトを散らす。
調理のコツ

●じゃがいも・にんじんは火が通るまで、ふたをして蒸し焼きにします。
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