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肉料理

鶏肉と根菜の煮物

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調理時間
25分
材料費
約530円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
手羽もとひらき…400g
洋にんじん(乱切り)…1本
ごぼう(乱切り)…1本

油…大さじ1

水…1カップ
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2

三度豆(斜め半分に切る)…1/3袋

つくり方

(1)油を熱して<A>を炒める。

(2)水と調味料を加えて煮る。

(3)三度豆を加える。

調理のコツ!

●落としぶたをして、煮汁が少なくなるまで煮ましょう。
●三度豆は、さっと煮ましょう。

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