鶏肉と三度豆の煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約560円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
鶏むね肉(そぎ切りにし、下味をつける)…300g
塩…ひとつまみ
片栗粉…大さじ1と1/2
三度豆(4cmに切る)…1袋
ひらたけ(ほぐす)…1パック
＜A＞
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが(おろす)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に片栗粉をまぶし、＜A＞で煮る。
(2)三度豆・ひらたけを加える。
(3)しょうがを添える。
調理のコツ
●茶こしで片栗粉をまぶしましょう。●フライパンに＜A＞を煮立て、鶏肉を1枚ずつ入れ、中～弱火で煮ます。
●鶏肉の色が変わったら、三度豆・ひらたけを加えましょう。
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