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肉料理

鶏肉のレモン蒸し

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調理時間
20分
材料費
約590円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

宮崎県産若どりもも肉(ひと口大に切る)…400g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブ油…小さじ1

じゃがいも(5mm幅の輪切り)…1コ
レモン(半分に切り薄切り)…1/4コ
ミニトマト…8コ

つくり方

(1)鶏肉に調味料をもみ込む。

(2)耐熱容器に(1)、じゃがいも、レモンを並べラップをし、レンジ(500W)で約6分加熱する。

(3)ミニトマトをのせ、ラップをしてさらにレンジで約5分加熱する。

調理のコツ!

●ラップはふんわりとかけましょう。

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