材料（4人分）
宮崎県産若どりもも肉(ひと口大に切る)…400g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブ油…小さじ1
じゃがいも(5mm幅の輪切り)…1コ
レモン(半分に切り薄切り)…1/4コ
ミニトマト…8コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鶏肉に調味料をもみ込む。
(2)耐熱容器に(1)、じゃがいも、レモンを並べラップをし、レンジ(500Ｗ)で約6分加熱する。
(3)ミニトマトをのせ、ラップをしてさらにレンジで約5分加熱する。
調理のコツ
●ラップはふんわりとかけましょう。 
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