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肉料理

豚ばらときゃべつの旨煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約520円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

舞桜豚ばら(ひと口大に切る)…200g
きゃべつ(ひと口大に切る)…1/4玉
にら(4cmに切る)…1/2袋

<A>
水…1と1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1と1/2
酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
にんにく(すりおろす)…1かけ

つくり方

(1)<A>を煮立て、豚肉・野菜を煮る。

調理のコツ!

●豚肉の色が変わったら、きゃべつを煮ます。
●きゃべつがしんなりしたら、にらを加えさっと火を通しましょう。

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