材料（4人分）
国産若どり もも肉むね肉(下味をつける)…300g
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ1
＜チーズパン粉＞
パルメザンチーズ…大さじ2
パン粉…1/2カップ
油…大さじ1
ミニトマト…8コ
ピーマン(乱切り)…2コ
レモン(くし形に切る)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンで、野菜を素焼きし、取り出す。
(2)フライパンに油を熱し、＜チーズパン粉＞をつけた鶏肉を焼く。
(3)レモンを添える。
調理のコツ
●しょうゆ・こしょうをよくもみこんでから、マヨネーズを混ぜます。●鶏肉は、少し切り開くと、下味がつきやすく、火が通りやすくなります。
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