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おかずのヒント掲載レシピ

芋料理

梅の冷やしとろろ汁

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約510円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やまといも(すりおろす)…300g

水…300ml
<調味料>
だしの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ2

梅干(種を除き、たたく)…2コ
青ねぎ(小口切り)…1本
味付のり(細切り)…2枚

つくり方

(1)水と<調味料>をレンジ(500W)で1分半加熱する。

(2)やまといもと(1)をよく混ぜ合わせ、冷やす。

(3)梅・青ねぎ・のりをのせる。

調理のコツ!

●だしの量を調整してお好みの濃度にしてください。
●ご飯・麺にのせたり、温かいとろろ汁にしても。

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