※材料費は調味料の価格を含んでいません
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清浄豚ももかた(下味をつける)…180g塩・こしょう…各少々しょうが(細切り)…1かけじゃがいも(細切り)…2コごま油…大さじ1<A>ザーサイ(刻む)…30g酒…大さじ1塩・こしょう…各少々青ねぎ(5cmに切る)…1/2束
(1)フライパンにごま油を熱し、しょうが・豚肉を炒める。
(2)じゃがいもを加えて炒め、<A>で調味する。
(3)青ねぎを加える。
おかずのヒント