コープCooking > 肉料理 > 冷しゃぶと夏野菜のナッツソースがけ
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

冷しゃぶと夏野菜のナッツソースがけ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約750円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

麦の穂豚背ロース(半分に切る)…200g
きゅうり(斜め薄切り)…1本
オクラ(ゆでて斜め半分に切る)…1袋
ミニトマト…8コ

<ナッツソース>
ミックスナッツ(細かく砕く)…40g
マヨネーズ…大さじ2
プレーンヨーグルト…大さじ3
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

つくり方

(1)豚肉をゆでる。

(2)(1)と野菜を混ぜる。

(3)<ナッツソース>をかける。

調理のコツ!

●オクラはガクを削り取り、塩少々でこすって熱湯でゆでます。
●豚肉は中弱火で、何回かに分けてゆで、色が変わったら取り出します。
●ミックスナッツは、めん棒やすりこ木で砕きましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ