※材料費は調味料の価格を含んでいません
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国産豚肉背ロース(下味をつける)…4枚塩…小さじ1/4こしょう…少々ピーマン(ひと口大に切る)…3コ油…大さじ1＜梅おろしソース＞梅(種をとり、たたく)…3コだいこん(おろす)…1/4本大葉(細切り)…5枚
(1)フライパンに油を熱し、豚肉・ピーマンを焼く。
(2)＜梅おろしソース＞の材料を合わせる。
(3)豚肉に、(2)をかけ、ピーマンを添える。
おかずのヒント
