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肉料理

ポークソテー 梅おろしソース

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約910円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(下味をつける)…4枚
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

ピーマン(ひと口大に切る)…3コ

油…大さじ1

<梅おろしソース>
梅(種をとり、たたく)…3コ
だいこん(おろす)…1/4本
大葉(細切り)…5枚

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉・ピーマンを焼く。

(2)<梅おろしソース>の材料を合わせる。

(3)豚肉に、(2)をかけ、ピーマンを添える。

調理のコツ!

●おろした大根は、軽く水気を切ります。
●お好みで、しょうゆを添えます。

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