材料（4人分）
すじ切りささみ(下味をつける)…200g
塩…小さじ1/6
酒…大さじ1
きゅうり(縦半分に切り斜め切り)…1本
塩…小さじ1/6
みょうが(細切り)…1本
＜A＞
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
ごま油…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ささみはレンジ(500Ｗ)で約3分加熱して裂く。
(2)きゅうりは塩をふりしばらくおき、水気を絞る。
(3)(1)・(2)・みょうがを＜A＞で和える。
調理のコツ
●ささみはラップをして、途中で返して加熱します。●冷めるまで蒸し汁に浸しておきましょう。
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