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肉料理

ステーキのレモンバターのせ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1140円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

牛肉サーロインステーキ用(下味をつける)…2枚(260g)
塩・こしょう…各少々

油…大さじ1

レモン(輪切り)…2枚
バター…10g

じゃがいも(ひと口大に切る)…2コ
洋にんじん(輪切り)…1/2本
スナップえんどう(半分に切る)…1/2袋(40g)

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。

(2)レモン・バターをのせる。

(3)ゆでた野菜を添える。

調理のコツ!

●牛肉は、強火で両面を焼きましょう。

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