材料（4人分）
和牛ももかた（1cm幅に切り、下味をつける）…200g
塩・こしょう…各少々
にんにく（みじん切り）…1かけ
油…大さじ1/2
＜A＞
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
アスパラガス（斜め切り）…150g
エリンギ（棒状に切る)…100g
バター…10g
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油小さじ1を熱し、にんにく・牛肉を炒め取り出す。
（2）残りの油を足し、＜A＞を炒める。
（3）（1）を戻し、バター・しょうゆを絡める。
調理のコツ
●フライパンに油とにんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒め、牛肉を加え強火で炒めましょう。●野菜はたまねぎ・アスパラ・エリンギの順に加え炒めます。
●バターが溶けたら、しょうゆを回し入れます。
スマートフォンでレシピをチェック！