しめじの豆乳スープ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約170円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)


ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋
洋にんじん(細切り)…1/3本
こまつな(4cmに切る)…1/4束

水…2カップ
だしの素…小さじ1

みそ…大さじ2
無調整豆乳…200ml

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)水・だしを煮立て、にんじん・しめじ・こまつなの順に加え煮る。

(2)みそを溶き入れ、豆乳を加える。

調理のコツ!

●豆乳を加えたら、煮立てないように温めてできあがりです。

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