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汁物

しめじの豆乳スープ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約170円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)


ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋
洋にんじん(細切り)…1/3本
こまつな(4cmに切る)…1/4束

水…2カップ
だしの素…小さじ1

みそ…大さじ2
無調整豆乳…200ml

つくり方

(1)水・だしを煮立て、にんじん・しめじ・こまつなの順に加え煮る。

(2)みそを溶き入れ、豆乳を加える。

調理のコツ!

●豆乳を加えたら、煮立てないように温めてできあがりです。

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