手羽元と新じゃがの照り煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約520円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
手羽元ひらき…400g
じゃがいも(ひと口大に切る)…3コ
油…大さじ2
水…1カップ
＜調味料＞
砂糖…大さじ2と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
スナップえんどう(ゆでて半分に切る)…6本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、鶏肉・じゃがいもを焼く。
(2)水・＜調味料＞を加えて煮る。
(3)スナップえんどうを加える。
調理のコツ
●じゃがいもがやわらかくなるまで、ふたをして中火で煮ましょう。●じゃがいもに火が通ったらふたをとり、煮汁がほぼなくなるまで強火で煮詰めましょう。
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