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肉料理

豚肉ともやしのオイスターソース炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約420円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

清浄豚ももかた(下味をつける)…200g
塩・こしょう…各少々

<A>
もやし…1袋
にら(4cmに切る)…1/2束
洋にんじん(細切り)…1/3本
しょうが(細切り)…1かけ

ごま油…大さじ1

<合わせ調味料>
オイスターソース…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1

つくり方

(1)フライパンにごま油を熱し、豚肉・<A>を炒める。

(2)<合わせ調味料>を絡める。

調理のコツ!

●<合わせ調味料>は先に混ぜ合わせておきましょう。
●しょうが・にんじん・もやし・にらの順に加えて炒めます。

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