材料（4人分）
豚肉ヘレ一口カツ用(下味をつけ小麦粉をまぶす)…220g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1と1/2
たまねぎ(薄切り)…1コ
ごま油…大さじ1
＜A＞
にんにく(すりおろす)…1かけ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
ご飯…4杯分
ブロッコリーの新芽(スプラウト)(半分に切る)…1パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、豚肉・たまねぎを炒める。
(2)＜A＞を加え煮絡める。
(3)ご飯に盛り、スプラウトをのせる。
調理のコツ
●豚肉に焼き色がつくまで焼いてから、たまねぎを炒めます。●たまねぎがしんなりしたら、＜A＞を全体に回し入れます。
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