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肉料理

豚ばらとひらひら野菜のさっと煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約510円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

清浄豚ばら(ひと口大に切る)…200g
だいこん(ピーラーでスライス)…160g
洋にんじん(ピーラーでスライス)…100g

<A>
しょうが(細切り)…1かけ
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

青ねぎ(小口切り)…1/4束

つくり方

(1)<A>を煮立て、肉、野菜を加えさっと煮る。

(2)青ねぎを散らす。

調理のコツ!

●ピーラーで薄くスライスした野菜をさっと煮て、シャキシャキの食感を味わいましょう。

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