材料（4人分）
国産豚肉背ローステキ・カツ用(下味をつけ、粉をまぶす)…4枚
塩・こしょう…各少々
小麦粉…小さじ2
にんにく(粗みじん)…1かけ
油…大さじ1
＜たまねぎソース＞
たまねぎ(おろす)…1/2コ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
春きゃべつ(ちぎる)…4枚
りんご(いちょう切り)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、にんにく・豚肉を焼き取り出す。
(2)＜たまねぎソース＞の材料を煮立てる。
(3)きゃべつ・りんごを添える。
調理のコツ
●豚肉に粉をまぶす時は、茶こしを使うと少量で均等にまぶせます。●豚肉は、中火で焼き色がつくまで焼き、ペーパー等で余分な油を除きます。
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