材料（4人分）
国産豚ヘレ一口カツ用(下味をつける)…220g
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
しょうが(汁)…小さじ1
片栗粉…大さじ2
揚げ油…適量
きゃべつ(細切り)…1/4玉
洋にんじん(細切り)…1/3本
レモン(くし形に切る)…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶす。
(2)中温の油で揚げる。
(3)野菜・レモンを添える。
調理のコツ
●豚肉に下味を揉みこみ、15分以上おきます。●片栗粉は揚げる直前にまぶしましょう。
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