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汁物

新ごぼうの味噌スープ

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調理時間
10分
材料費
約430円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
新ごぼう(斜め切り)…150g
さつまいも(半月切り)…1/2本
無塩せきベーコン(細切り)…2枚
水…3カップ
鶏がらスープ…小さじ1/2

白ねぎ(斜め薄切り)…1/3本
みそ…大さじ1

つくり方

(1)鍋に<A>を加えて煮る。

(2)白ねぎと味噌を加え、ひと煮立ちさせる。

調理のコツ!

●新ごぼうはアクが少ないです。調理する直前に切りましょう。
●味噌を加えたら、沸騰させないようにしましょう。

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